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有机食品和绿色食品的区别
文章来源:有机红薯厂家更新时间:2018-7-31 11:29:21
1.质量标准水平不同
绿色食品分为AA级和A级,其质量标准参照联合国粮农组织和世界卫生组织;有机食品采用欧盟和国际有机运动联盟(1POAM)的有机农业和产品加工基本标准,强调生产过程的自然性,与传统所指的检测标准无可比性,其质量标准与AA级绿色食品标准基本相同。
2.生产方式不同
绿色食品生产是将传统农业技术与现代常规农业技术相结合,从选择、改善农业生态环境人手,通过在生产、加工过程中执行特定的生产操作规程,限制或禁止使用化学合成物及其它有毒有害生产资料,并实施“从土壤到餐桌”全程质量控制。
有机食品生产必须采用有机生产方式,禁止使用农药、化肥、生长**、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。即在认证机构**下,按有机生产方式生产1-3年(转化期),被确认为有机农场后,可在其产品上使用有标志和“有机”字样上市。
3.发源地不同
绿色食品起源于中国,有机食品和有机农业的发源地是欧洲。
4.标识不同
绿色食品标识的标识。 有机食品在不同的国家、不同的认证机构其标识不相同,2005年4月1日我国出台了《有机产品》国家标准,在国内通过有机认证的产品包装除要粘贴认证机构标识外,都需加贴国家标识。